Artvin Kahvaltı Yerleri ve Serpme Kahvaltı Önerileri

Şehre gelip buraya uğramamak, İstanbul'a gelip simit yememek gibi. Bomba denen şey aslında içine yumurta kırılmış karışık bir tost çeşidi; ekmek arası sucuklu yumurta gibi düşünün. Çayağzı semtinde, Fevzi Çakmak Caddesi 68 numarada, yolun hemen kenarında küçücük ama dolu dolu bir dükkan. Çalışanlar son derece ilgili, bölgeyle ilgili sorularınıza bile yardımcı oluyorlar; yaklaşık bin kişinin puan verdiği bu adres şehrin gayri resmi simgelerinden.

Çarşı semtinde, Hürriyet Caddesi'nin dar sokaklarında gizlenmiş bir kapıdan içeri adımınızı atınca kendinizi bir ev mutfağında buluyorsunuz. Adından da anlaşılacağı gibi her şeyin elle ve geleneksel yöntemlerle hazırlandığı bir yer. Masaya gelen turşuların, mezelerin, pidelerin hepsinde o el emeği farkını ilk lokmada anlıyorsunuz. Özellikle tepsi kebabı ve ev yapımı pideler imza tatları arasında; küçük bir yer olduğu için kalabalık gruplar önceden haber vermeli.

Şavşat'a bağlı Meşeli beldesinde, Çayırlar Mahallesi'nin içinde saklı kalmış bir yer; klasik bir kahvaltıcı değil ama sabah sofrası arayanlara verebileceği çok şey var. Kendi çiftliklerinde yetiştirdikleri alabalık, saç tavasında hazırlanan yemekler ve fırından çıkmış sıcak ekmek temel üçlüsü. Ahşap yapı ve köy sobası bambaşka bir hava katıyor; otopark sıkıntısı yok, çevredeki doğal peyzaj fotoğraf çekmeye davet ediyor.

Hopa'nın sahil şeridinde, Kuledibi Mahallesi'ndeki Sahil Caddesi 7 numarada; deniz kenarında rahat bir oturma alanı sunuyor. Açık büfe konseptiyle dikkat çekiyor, hem serpme hem kişisel tercihlere göre oluşturulabilen tabak seçenekleri var. Sahil boyunca birçok kafeyi deneyip sonunda döne döne buraya gelenlerin sayısı hiç az değil. Tatlıları ve soğuk kahve çeşitleri tamamlayıcı bir dokunuş katıyor; telefon şarjı gibi küçük detaylarda bile yardımcı bir ekip var.