Üsküdar Kahvaltı Mekanları ve Serpme Kahvaltı Önerileri

Şemsi Paşa Camii'nin yanında, Harem sahil yolu üzerinde; 1990'dan beri semtin simgesi sayılıyor. Tarihî yarımadaya ve Boğaz'a bakan panoramik görüntüsü sabah ışığında ayrı duruyor. Serpmede bal kaymak, organik ev reçelleri ve kızarmış keçi peyniri sofrayı renklendiriyor. Kapalı ve açık alanların yanında teras katı da var.

Çınarlı Cami Sokağı'na sapınca, yüzlerce yıllık çınarların gölgesinde denize sıfır bir çay bahçesi açılıyor; Boğaz'ı ve köprüyü karşıdan görüyor. Buranın farkı konsepti: kendi kahvaltılığınızı getirip mekanın çay, tost, menemen ve yumurta seçenekleriyle birleştirebiliyorsunuz. İçecek dışarıdan kabul edilmiyor. Kalabalık aile sofraları için elverişli.

Kuzguncuk'un İcadiye Caddesi'nde, tek katlı kargir bir evin bahçesine adım atıyorsunuz; dışarıdan sıradan görünen kapı, yeşillik içinde eski İstanbul evlerinin ruhunu taşıyan bir dünyaya açılıyor. Gün boyu kahvaltı sunması geç kalkanlar için avantaj. Menemen, sıcak pişi, sigara böreği ve süt reçeli sofranın öne çıkanları.

Üsküdar Meydanı'nda Hakimiyeti Milliye Caddesi üzerinde; iskele, Marmaray ve otobüs duraklarına yürüme mesafesinde. Sürprizi üst katında: cam kenarına ya da terasa oturunca Boğaz manzarası karşınızda. Serpme ve tek kişilik seçeneklerin yanında kendi tabağınızı da oluşturabiliyorsunuz. Acuka, mıhlama ve Antep usulü su böreği öne çıkanlar.

Fethi Paşa Korusu'nun tepesinde, top çamların arasından Boğaz'a bakıyor; 1996'dan beri Osmanlı ve Anadolu mutfağından ilham alan bir menüsü var. Büfesinde peynir çeşitleri, reçeller, börek ve sıcaklar yer alıyor, masalardaki semaverden çay sınırsız akıyor. Tatlı bölümünde Osmanlı geleneğine duyulan özen belli oluyor.

Çengelköy'ün ara sokaklarından Kerime Hatun Cami Sokağı'nda, butik ve renkli bir konsept; kalabalık sahil mekanlarının aksine sessiz bir köşe. İmzası kendi ürettiği kruvasanlar, tatlı-tuzlu eşleştirmelerle servis ediliyor. Vegan ve vejetaryen seçenekler menüde geniş yer tutuyor. Pişileri de en az kruvasanları kadar konuşuluyor.

Mimar Sinan Mahallesi'nde Doğancılar Caddesi üzerinde; manzara ya da gösterişten çok yöresel lezzet ve samimiyet üzerine kurulu. İşletme sahibi Şenay Hanım'ın kapıda karşılaması mekanın karakterini özetliyor. Vanlı olmasının etkisiyle otlu peynirler, kaymak ve ev yapımı reçeller bir aile sofrası sıcaklığıyla sunuluyor.