Osmaneli Kahvaltı Mekanları ve Serpme Kahvaltı Önerileri

İlk bakışta bir restoran olduğuna inanmakta zorlanacağınız bir yer; Bilecik-Eskişehir yolunda, Başköy mevkiine girince. Geniş bahçesi, yeşillikler arasına serpiştirilmiş oturma alanları ve yörük çadırı konseptindeki bölümleriyle daha çok bir köy şenliğini andırıyor. Sofradaki sıcak ekmek, tereyağı ve Çerkez salçası üçlüsü yemeğe başlamadan mideyi ikna ediyor. Çocuklara oyun alanı ve mama sandalyesi düşünülmüş.

Bozüyük ilçesinin Karaağaç köyü yakınlarında, Karasu Değirmenler Mevkii'ndeki mesire bölgesinde. Dört binden fazla kişi yorum bırakmış ve ortalaması yüksek kalmış. Farkı, kahvaltıda gereksiz çeşit kalabalığı yerine her biri yenilebilir tazelikte ürünler sunması. Tereyağından peynirlere, reçellerden taze ekmeğe kadar her şey yerli üretim izlenimi taşıyor; Eskişehir'e kırk dakikalık mesafesi komşu şehirden de misafir çekiyor.

Bilecik-Bozüyük yolunun yedinci kilometresinde, Küplü köyü mevkiinde; yemyeşil bir bahçede akan su sesleri ve büyük çınar ağaçlarının gölgesinde. Serpme tercih edenler sofranın bolluğu kadar çevredeki doğal ortamın rahatlığından da etkileniyor. Personelin ilk kez gelenlere ev sahibi muamelesi yapması dikkat çekici bir ayrıntı. Izgarada pişen İnegöl köfte ve kasap köfte öğle planı olanlar için güçlü bir alternatif.

Karadeniz mutfağının buradaki temsilcisi gibi çalışıyor; Vezirhan beldesinde, Marmara Kağıt Fabrikası karşısında. İşletme sahibi yıllardır aynı tarifleri aynı titizlikle sürdürüyor. Karadeniz usulü peynirler ve tereyağı sofranın belkemiğini oluşturuyor ama asıl sürpriz tarladan yeni koparılmış gibi kokan domatesler ve organik yumurtalar. Gelenler genellikle yanlarında tereyağı, peynir ve kırmızı biber alarak ayrılıyor.

Selçik köyü tarafında yer alıyor ve sabah saatlerinde özellikle manzarasıyla konuşuluyor. Tepeden bakıldığında yeşilin her tonu görünüyor; elde bir çay bardağıyla o manzarayı izlemek sofranın kendisi kadar değerli hale geliyor. Serpmede sunulan ürünler doyurucu ve lezzetli. Yüzlerce kişi değerlendirme bırakmış; hafta sonu masalar öğlene doğru dolduğu için erken gitmekte fayda var.

Bilecik merkezinin Gazipaşa semtinde, Mazharbey Sokağı'nın 28 numarasında sessiz sedasız hizmet veriyor; şehrin en küçük ama en samimi kahvaltıcılarından. Burada şeflerin eli değiyor sofraya, özellikle kavurmalı bazlamada ustalık fark ediliyor. Çaylar her zaman duble ve taze geliyor. Küçük bir mekan olması masaların çabuk dolması demek; hafta sonu için yer ayırtmak mantıklı.