Kuzuluk Kahvaltı Yerleri: Sabaha Doğru Başlangıç

Topçusırtı bölgesine girince Kuş Sokak üzerinde karşınıza çıkıyor; çardaklar dere kenarına, hatta derenin tam üzerine kurulmuş. Suyun şırıltısı sabah sessizliğine eşlik ediyor. Fırından yeni çıkmış sıcak tombik ekmek ve semaverde demlenmiş çay sofranın baş köşesine oturuyor. Kış aylarında sobanın üstünden kendi çayınızı doldurabildiğiniz self servis düzeni ayrı bir sıcaklık katıyor; binden fazla olumlu değerlendirme almış.

Şerefiye mahallesinde 1997'den beri hizmet veriyor ve bölgenin en geniş kapasiteli mekanlarından biri. Yanından geçen küçük ırmağın sesi arka planda sürekli bir doğa müziği oluşturuyor. Sofradan sonra ızgara veya kiremitte balığa geçiş yapılabiliyor; kılçıklar önceden alındığı için çocuklar bile rahat yiyor. Geniş park alanı ve oyun sahası kalabalık aileleri rahatlatıyor; iki bini aşkın yorumda servis hızı öne çıkıyor.

Dere üzerindeki çardaklarda ayakkabılarınızı çıkarıp bağdaş kurduğunuz an şehirdeki koşuşturma geride kalıyor; Kuş Sokak 53 numarada. Serpmenin yanında gelen havuç tarator, ezme gibi mezeler ve yağlı somun ekmek sofrayı baştan doyurucu kılıyor. Etrafta dolaşan ördekler özellikle çocuklu ailelerin yüzünü güldürüyor. Akşamüstü ortamın aldığı loş ve sakin hava apayrı bir his bırakıyor.

Şerefiye köyünün girişinde sizi karşılayan üç büyük çınar ağacıyla yoldan tanınıyor. Bahçeye adım attığınızda gül türleriyle çevrili alanlar ve buz gibi su akan çeşme ilk dikkat çekenler. Serpmede ürünlerin tazeliği ve doğallığı bölgedeki diğer tesislerle yarışır düzeyde. Çocuklar derede vakit geçirirken büyükler ağaç altında çay içiyor; mescidi ve abdest alma yeri temiz ve düzenli.

Şerefiye Köyü iç yolunda, yolun biraz içerisinde saklanıyor; adından da anlaşılacağı gibi hem kahvaltı hem et ızgara konusunda iddialı. Sessiz, sakin ve salaş yapısıyla tam bir aile mekanı görünümünde. Üst kattaki oturma alanında kış günlerinde yanan soba sofradaki sıcaklığı bir adım öteye taşıyor. Küçük ama bakımlı bir mescidi de bulunuyor; bölgenin en beğenilen adreslerinden.

Meydana yakın konumuyla kolayca bulunuyor; Kuzuluk Orta Mahallesi Caddesi 309 numarada. Aslında ızgara ve pide odaklı bir mekan ama sabah saatlerinde sunduğu kahvaltı seçenekleri de sofrayı dolduruyor. Çalışanların ilgisi ve siparişlerin sıcak sıcak gelmesi ilk izlenimi olumlu kılıyor. Sofranın yanında sıcacık bir pide sipariş etmek isteyenler için merkezde pratik bir seçenek.