Moda Kahvaltı Mekanları için 4 Sağlam Öneri

Moda Caddesi 161/A adresinde, dışarıdan bakıldığında dikkat çekici bir cepheyle karşılıyor; altı farklı yöreye ait kahvaltı sunmasıyla semtte kendine özgü bir yer edinmiş. Zuğa'dan Köyceğiz'e, Çiçekdağı'ndan Söğütçük'e uzanan bu yöresel çeşitlilik her gelişte farklı bir bölgenin sofrasıyla tanışma fırsatı veriyor. Neredeyse bin kişinin görüş bıraktığı bu adres yöresel tatları keşfetmek isteyenler için ciddi bir alternatif.

Ressam Şeref Akdik Sokağı'nda, Caferağa'nın iç kesimlerinde gizlenmiş; kendini butik bir kahvaltıcı olarak tanımlıyor. Muhlama, pişi, köy ekmeği ve ev yapımı patates gibi ürünlerle dolu bir menüsü var. Rezervasyonsuz çalışıyor, her gün sabah dokuzdan akşamüstüne kadar açık. Sosyal medyada geniş bir takipçi kitlesine ulaşmış olması semtin bilinen adresleri arasına girdiğinin bir göstergesi.

Lütfübey Sokak'ın içlerine doğru ilerlediğinizde, 42 numaralı binanın alt katında sizi bekliyor; modern mutfak anlayışını kahvaltıya taşıyan bir mekan. Vegan köfteden mücvere, patates kızartmasından burgere uzanan menüsüyle alışıldık serpme kalıplarının dışına çıkmış. İç mekanın sıcak ve rahat tasarımı uzun oturuşlara davetkar bir ortam yaratıyor. Şarap kadehlerinden tabak seçimine kadar detaylara özen gösterilmiş olması burayı bir yaşam alanı olarak kurguladıklarını gösteriyor.

Moda Mektebi Sokak'ta, semtin biraz daha sakin köşelerinden birinde; klasik Türk kahvaltı tabağı arayanlar için düşünülmüş bir adres. Mekan sahibinin ve ekibinin konuklarla birebir ilgilendiği, kişisel dokunuşun hissedildiği bir yer. Masaya gelen tabakta her şey yerli yerinde: peynirler, zeytinler, reçeller ve taze ekmek. Küçük ama derli toplu yapısı aile ortamında bir sabah geçirmek isteyenler için biçilmiş kaftan.