Karaburun Kahvaltı Yerleri için 6 Sağlam Öneri

Mordoğan'a girdiğinizde Yalı Caddesi üzerinde 24/D numarada, denize sıfır konumuyla sabahları adeta bir tablo gibi duruyor. Mutfağın hamur işlerindeki titizliği ilk dikkat çeken şey: pizza hamurlarını günlük olarak kendi özel tarifleriyle hazırlıyorlar. Kahvaltıda da aynı özen sürüyor, menü geniş ve her tabak göz alıcı biçimde servis ediliyor. Beş yüzü aşkın yorumda neredeyse kusursuz bir puan yakalamış.

İsminden de anlaşılacağı gibi yılın her günü kahvaltı servisi yapıyor; Saip mahallesinde, 3224 Sokak üzerinde. Tam anlamıyla bir aile projesi, mutfaktan masaya her şeyde el emeği hissediliyor. Kendi ellerince hazırlanan baklava ve browni kahvaltının yanında beklenmedik bir sürpriz olarak geliyor. Peynir tabağı ve kekik balı sofranın yıldızı; deniz gören açık alanında Ege rüzgarıyla saatlerce oturulabiliyor.

Mimoza Koyu'nun hemen kıyısında, Liman Caddesi 10 numarada; yarımadanın belki de en bilinen sahil restoranlarından. Sabahları denizin üstünde süzülen martı sesleri eşliğinde açık alanda oturulabiliyor, yaz aylarında rağbet yüksek. Evcil hayvan dostu bir işletme olması köpek ve kedi sahiplerinin gönül rahatlığıyla gelmesini sağlıyor. Sabah saatlerinde güveç ve sıcak tabaklar özellikle tercih ediliyor.

Eğlenhoca mahallesinin içinde, 511/1 numarada saklanmış gibi duruyor; çoğu kişinin tesadüfen keşfedip tekrar döndüğü türden bir yer. Meze dolabındaki çeşitlilik hafta içi bile şaşırtıcı düzeyde geniş. Küşleme burada ayrı bir özenle hazırlanıyor; yanındaki taze yeşillik tabağıyla birlikte yarımadanın kırsal mutfağını gerçekten anlıyorsunuz. Sakin günlerde bile doluluk yüksek, erken gitmekte fayda var.

Aslında bir konaklama yeri olmasına rağmen kahvaltısıyla yarımadanın en çok konuşulan adreslerinden biri haline gelmiş; İskele'de, Liman Caddesi'nin 6 numarasında. Denize sadece birkaç adım mesafede, küçük bir koya açılıyor. Sabahları kurulan sofra başlı başına bir deneyim; çeşit bolluğu ve her tabağın özenle hazırlanışı konaklama dışında da tercih edilmesinin sebebi. İşletmecinin her detayla bizzat ilgilenmesi kişisel bir dokunuş katıyor.

İskele'nin tam kalbinde, İskele Caddesi 72 numarada; daha çok bir butik otel restoranı olarak biliniyor ama sabah saatlerinde de canlı bir mutfak çıkarıyor. Akdeniz esintili dekorasyonu ve denize bakan oturma alanlarıyla sabahı adeta bir sahne gibi yaşıyorsunuz. Meze çeşitleri ve deniz ürünleri eşliğinde tabakların kalitesi, henüz yeni keşfedilmeye başlanan bu adresin ilerisi için işaret veriyor.