Karşıyaka Kahvaltı Mekanları ve Hafta Sonu Önerileri

Bestekar Yusuf Nalkesen Sokak'ta, Bostanlı'nın hareketli merkezinden birkaç adım içeride; sabahı akşama bağlayan bir mekan. Kahvaltı tarafında serpme sofranın yanı sıra taze kruvasanlar ve günlük hazırlanan börekler masanın gözdesi. İki kişilik serpmede sıcacık gelen gözleme, sigara böreği ve pişi sofrayı bollaştırıyor; sahanda yumurtanın ayrı tavalarda kişiye özel sunulması güzel bir dokunuş. Altı bini aşkın değerlendirme almış.

Bostanlı'da 1735. Sokak'a girince karşınıza çıkan, temiz ve ferah tasarımıyla dikkat çeken çok yönlü bir mekan. Güler yüzlü karşılama ve açık, düzenli mutfak güven veriyor. Serpme kahvaltı sınırsız çayıyla doyurucu bir başlangıç sunarken asıl ünü Napoli usulü pizzalarından geliyor: ince hamurlu, bol malzemeli.

Mavişehir tarafında, 6500. Sokak'ta karşımıza çıkıyor; iç mekan tasarımıyla ilk bakışta fark yaratıyor. Profesyonel bir iç mimari dokunuşla şekillenmiş alan, üst katında şehir manzarasına bakan aydınlık bir çalışma köşesi barındırıyor. Menüde Antep yöresine ait lezzetler öne çıkıyor; günlük taze sarılan zeytinyağlı yaprak sarma ve kısır sabah sofralarında alışılmadık ama çok yerinde tercihler. İşletme sahiplerinin konukseverliği sıcak bir ev havası katıyor.

Prof. Dr. Yusuf Vardar Sokak üzerinde, dışarıdan mütevazı görünüyor ama içeride özenli bir brunch deneyimi sunuyor. Özellikle geç kahvaltı arayanlar için biçilmiş kaftan: farklı tabakların her biri göz alıcı bir sunumla geliyor. Sofradan sonra içilen kahvelerin kalitesi mekanın sadece bir kahvaltıcı değil aynı zamanda iyi bir kafe olduğunu gösteriyor. Sakin bir köşede kitabınızla baş başa bir sabah geçirmek istiyorsanız burası tam size göre.

Karşıyaka Bostanlı'da 1735. Sokak'ta; nostaljik konseptiyle içeri girer girmez kısa bir zaman yolculuğuna çıkarıyor. Eski afişler, plaklar ve detaylarla kurulmuş bir atmosferi var. Sunum serpme formatında: peynirler, zeytinler, reçeller, sıcak börekler ve sahanda yumurta bittikçe tazeleniyor, ilave istekler hızla karşılanıyor. Temizlik konusunda titiz bir yaklaşımı göze çarpıyor.