Karşıyaka Kahvaltı Mekanları ve Hafta Sonu Önerileri

Karşıyaka Bostanlı'da 1735. Sokak'ta; nostaljik konseptiyle içeri girer girmez kısa bir zaman yolculuğuna çıkarıyor. Eski afişler, plaklar ve detaylarla kurulmuş bir atmosferi var. Sunum serpme formatında: peynirler, zeytinler, reçeller, sıcak börekler ve sahanda yumurta bittikçe tazeleniyor, ilave istekler hızla karşılanıyor. Temizlik konusunda titiz bir yaklaşımı göze çarpıyor.

Karşıyaka'nın Bostanlı semtinde, Nebil Susup Sokağı üzerinde; 2015'ten bu yana serpmede ciddi bir çıta belirlemiş. Çemen, kuru domates ve fındık kreması gibi detaylar standart bir sofrayı gurme bir deneyime taşıyor. Peynir tabağı tek başına küçük bir lezzet turu. Ürünler Rize'den Hatay'a uzanan coğrafyadan seçiliyor.

Bostanlı'da 1735. Sokak'a girince karşınıza çıkan, temiz ve ferah tasarımıyla dikkat çeken çok yönlü bir mekan. Güler yüzlü karşılama ve açık, düzenli mutfak güven veriyor. Serpme kahvaltı sınırsız çayıyla doyurucu bir başlangıç sunarken asıl ünü Napoli usulü pizzalarından geliyor: ince hamurlu, bol malzemeli.

Bestekar Yusuf Nalkesen Sokak'ta, Bostanlı'nın hareketli merkezinden birkaç adım içeride; sabahı akşama bağlayan bir mekan. Kahvaltı tarafında serpme sofranın yanı sıra taze kruvasanlar ve günlük hazırlanan börekler masanın gözdesi. İki kişilik serpmede sıcacık gelen gözleme, sigara böreği ve pişi sofrayı bollaştırıyor; sahanda yumurtanın ayrı tavalarda kişiye özel sunulması güzel bir dokunuş. Altı bini aşkın değerlendirme almış.

Prof. Dr. Yusuf Vardar Sokak üzerinde, dışarıdan mütevazı görünüyor ama içeride özenli bir brunch deneyimi sunuyor. Özellikle geç kahvaltı arayanlar için biçilmiş kaftan: farklı tabakların her biri göz alıcı bir sunumla geliyor. Sofradan sonra içilen kahvelerin kalitesi mekanın sadece bir kahvaltıcı değil aynı zamanda iyi bir kafe olduğunu gösteriyor. Sakin bir köşede kitabınızla baş başa bir sabah geçirmek istiyorsanız burası tam size göre.