Erzurum Kahvaltı Yerleri ve Hafta Sonu Önerileri

Pencereden Çifte Minareli Medrese ve Üç Kümbetler'e bakan bir konak; Rabia Ana Mahallesi'nde Şerif Efendi Caddesi'nde. Sobalı seki bölümü zamanda geriye gitmiş gibi hissettiriyor. İki katlı yapının alt katında hem seki hem normal oturma alanı var; sobanın başında yapılan kahvaltı kış aylarında ayrı bir anlam kazanıyor. Tarihi mekanları gezerken mola vermek isteyenler için konumu biçilmiş kaftan.

Palandöken'de balık ve kahvaltıyı bir arada sunan temiz, ferah bir restoran. Kahvaltısını şehrin iyileri arasında sayan yorumlar var; içeride çocuk oyun alanı ve bebek sandalyesi bulunuyor. Sabah 10:00'da açıldığı için geç kahvaltıya daha uygun.

Yakutiye'de, Pervizoğlu Camii yanında, otantik dekorlu ve ailelere ayrı küçük odalar sunan bir kahvaltı evi. Yöresel serpme kahvaltı, ev yapımı lor dolması, su böreği ve bakır çaydanlıkta demlenen çay öne çıkıyor. Aile işletmesi; fiyatlar uygun. Tuvaletin tek olduğunu belirten yorumlar var.

Lalapaşa semtinde, Cennet Çeşme Caddesi üzerinde; merkezin tam göbeğinde olmasına rağmen içeri adım attığınızda sokağın gürültüsünü unutturuyor. İlk etkileyen şey demleme kahvelerinin aroması, servise gelene kadar kokusu masaya ulaşıyor. Tatlı çeşitleri taze hazırlanmış. Sigara içenler ve içmeyenler için ayrılmış bölümler var, bu da aile olarak gidenler için ciddi bir rahatlık.

Yakutiye ilçesinde, Namık Sokak 12/A adresinde; açık büfe kahvaltısıyla tanınıyor. Masaya oturduğunuzda büfedeki çeşitlilik dikkat çekiyor: peynirden reçele, börekten sıcak yumurta çeşitlerine geniş bir yelpaze var, sofradan aç kalkmak pek mümkün değil. Asıl uzmanlıkları mutfak tarafında; ızgara etler ve kendilerine özgü köfte tarifi akşam saatlerinde de ilgi görüyor. Şehir turu yapacaklar için konumu elverişli.

Kazım Karabekir Caddesi'ne girince 48 numarada; farklı büyüklüklerde seçenek sunan, bal ve kaymak konusunda iddialı bir adres. Orta kattaki seki bölümünde bağdaş kurup oturabiliyorsunuz. Üst katta çocuklar için oyun alanı var ve kameradan izlenebiliyor, bu aileler için büyük kolaylık. Pişileri çıtır çıtır, bal çeşitleri giriş katında satışa da sunuluyor; ekmeği ısıtıp getirmeleri küçük ama fark yaratan bir incelik.

Organik ve yöresel ürünler satan bir şarküterinin kahvaltı salonu. Serpme, kete kahvaltısı ya da tabak seçenekleri var; dilerseniz ürünleri tek tek seçebiliyorsunuz. Yöresel peynirler, yayık tereyağı ve köy reçelleri sık övülüyor. Menemeni ve iç mekânın sıcaklığını eleştiren yorumlar da bulunuyor.

İbrahim Paşa Mahallesi'nde, Yüzbaşı Reşit Bey Sokak'ta; binlerce kişinin değerlendirdiği, şehrin en bilinen yöresel sofralarından biri. Ayran aşı çorbası, ekşili yaprak sarma, su böreği ve tandır kebap gibi yerel mutfağın temel taşları tek menüde buluşuyor. Özellikle su böreği ve içi etli yaprak sarması sofranın yıldızları. Geleneksel ev mimarisi yemeğe eşlik eden görsel bir atmosfer katıyor; ayran aşıyla güne başlamak deneyimi tamamlıyor.