Ağva Kahvaltı Mekanları: Nerede Kahvaltı Yapılır?

Ağva merkezde, Göksu Deresi'nin kıyısına kurulu bahçesiyle kasabanın en çok tercih edilen aile işletmelerinden. Suyun yanında, ağaç gölgesindeki masalarda nehir sesi ve kuş cıvıltısı eşlik ediyor. Serpme o kadar cömert geliyor ki iki kişilik sipariş çoğu zaman üç kişiyi doyuruyor. Elde açılan gözleme, mantı ve sigara böreği sofrayı tamamlıyor.

Yakuplu Caddesi'nin sakin ucunda, gösterişten uzak ev sıcaklığında bir durak. Sofranın yıldızı önünüzde elde açılıp pişirilen gözlemeler: peynirli, patatesli ya da kıymalı seçenekler tazecik geliyor. Yanına serpme kahvaltı, mantı ve sınırsız çay eklenince mütevazı ama doyurucu bir sabah çıkıyor. Kışın yanan sobası köy evi hissi veriyor.

Yakuplu Caddesi üzerinde; bohem iç mimarisi, ahşap dokuları ve nostaljik kuzineleriyle eski bir Ağva evinin sıcaklığını çağrıştırıyor. Bahçesi ve nehre yakın konumu dinlendirici. Serpmenin temelini Ezine peyniri, kaşar, zeytin çeşitleri, bal ve kaymak oluşturuyor; özellikle övülen ev yapımı reçeller sofrayı tamamlıyor. Çıtır patates kızartması ve taze simit de masada.

Göksu kıyısında; daha çok şık akşam yemekleriyle anılsa da sabah sofrası en az o kadar keşfetmeye değer. Şef anlayışıyla kurulmuş olması kahvaltıyı sıradan bir serpmenin ötesine taşıyor. Şef kahvaltısında ekşi mayalı ekmek, özenli mezeler, sıcak ara sıcaklar ve tatlılar öne çıkıyor. Köy sofralarına rafine bir alternatif.

Kasabanın tam merkezinde, gösterişe değil doğru yapılmış işe güvenen yalın bir kahvaltıcı. Asıl iddiası gözleme: ince açılan yufkalar, bol iç harcı ve çeşit zenginliğiyle Ağva'da en çok adı geçen yerlerden. Serpme kahvaltı ve sınırsız çayla birleşince mütevazı ama tatmin edici bir sofra kuruluyor. Bulması kolay, yürüme mesafesinde.