Rumelihisarı Kahvaltı Mekanları: Nerede Kahvaltı Yapılır?

Yolculuğuna 1982'de pastane olarak başlamış, yıllar içinde bölgenin en köklü kahvaltı duraklarından birine dönüşmüş. Üst kattaki açık hava terasından Boğaz'ı izlemek sabahın en güzel anlarından. Salaş ve samimi; hafta sonu adeta bir kahvaltı fabrikası gibi çalışıyor. Servis şaşırtıcı derecede hızlı, kızarmış hellim öne çıkıyor.

Caddenin biraz ilerisinde, 20 numarada; adı gibi sade ama içten bir mekan. Bölge geneline göre daha makul fiyatlarıyla hesaplı kahvaltı arayanların gözdesi. Tostları öne çıkıyor: özellikle Apikoğlu sucuklu tostu tabelasında gururla duyuruyor. Çiğ böreği de denenmeye değer; yağda pişmiş, kıtır kıtır. Serpme ve iki kişilik tabak seçenekleri bulunuyor.

Caddenin en başında, 2 numarada; merkez şubeyle aynı kaliteyi taşıyan ama daha küçük ve sakin bir alternatif. Serpme tabağı oldukça doyurucu, iki kişilik siparişte üçüncü kişi bile sofrada yer buluyor. Gözleme ve sucuklu yumurta menüye derinlik katıyor; ısıtılmış lavaş sofrayı tamamlıyor. Bal-kaymak ve peynir çeşitleri sofranın değişmezleri.

Yahya Kemal Caddesi'nde, Boğaz'a bakan cephesiyle enerjik bir atmosfer sunuyor. Serpme tabağı dolu dolu geliyor; iki kişilik sipariş verdiyseniz üçüncü bir kişiyi bile rahatça doyurabiliyor. Taze sıkılmış meyve suları ve özenle hazırlanmış kahveler sofranın ayrılmaz parçası. Menemen ve sahanda yumurta da masada yerini alıyor.

Caddenin 22 numarasında, hisarın hemen yanı başında; açık hava ve çay bahçesi konseptini sevenlerin tercihi. Kalabalık serpme salonlarından farklı olarak daha sade ve sakin bir ritim sunuyor. Yiyecek seçenekleri diğer mekanlara kıyasla az ama özenle hazırlanıyor; lezzet tutarlılığı düzenli gelenlerin en çok vurguladığı nokta.

2006'dan bu yana hizmet veren, tarihî bir ahşap binanın içindeki mekan. Ahşap dekorasyonu, eski Osmanlı konaklarını hatırlatan dokusu ve tarihî asansörüyle ayrışıyor. Menüsündeki özel kahvaltı tabaklarının her birinin ayrı bir adı var. Köy kahvaltısını anımsatan gözlemeler ve onlarca peynir çeşidi sofrayı zenginleştiriyor. Sucuklu yumurta ve menemen de sabah seçenekleri arasında.