Poyrazköy Kahvaltı Mekanları ve Serpme Kahvaltı Önerileri

Merkez Cadde üzerinde, köyün yüksek noktalarından birinde; yükseklikten gelen avantajla Yavuz Sultan Selim Köprüsü'nü tam karşınızda görüyorsunuz. İki kişilik serpme masadan kalkarken tekrar gelme isteği bırakıyor. Asıl konuşulan şey ise muhlama; buradaki hali Karadeniz usulünün İstanbul'daki en samimi örneklerinden. Sonrasında bir Türk kahvesi eşliğinde manzarayı seyretmek sabahı uzatmanın en güzel yolu.

Köyün iç sokaklarında, Canayakın Sokak üzerinde minik bir kapıdan giriliyor ve ilk bakışta ev gibi karşılıyor. Serpme masaya geldiğinde sofranın dolup taştığını görüyorsunuz; menemen ve kuymak ayrı sipariş edilince iyice genişliyor. Koydaki yapılardan süzülen tarih dokusu etrafınıza bakındığınızda kendini hissettiriyor, üçüncü köprü manzarası sessiz bir tablo gibi duruyor. İşletmeci sofraya gelip hal hatır soruyor.

Anadolu Kavağı'nın ilerisinde, Mendirek Yolu 18A adresinde denize sıfır bir konumda oturuyorsunuz. Kahvaltı servisi onda başlayıp on dörde kadar sürüyor, bu yüzden çok erken kalkmak zorunda değilsiniz. Mezelerin özenle hazırlandığı, taze ürünlerin sofrada hissedildiği bir ortam. Sonrasında bir balık keyfi planlamak da mümkün; bin üç yüzü aşkın yorumla köyün en bilinen adreslerinden biri.

Balık çeşitlerinin tamamını aynı gün avlanan balıkçılardan temin ediyor; Mendirek Yolu üzerinde, Kennedy Caddesi kesişiminde. Çevre köylerden gelen mevsimlik meyve ve sebzelerle taze lezzetler sunuyor. Kahvaltıdan çok balık restoranı kimliğiyle bilinse de sabah uğrayanlar için fix menüdeki soğuk mezeler, sigara böreği ve kalamar sofrayı zenginleştiriyor. Sonunda gelen dondurmalı irmik helvası tatlı bir kapanış sağlıyor.

1998'den bu yana Boğaz'ın son durağında, yılların verdiği birikimle hizmet veriyor ve serpmeyi de menüsüne eklemiş. Günlük soğuk mezeler, el yapımı tatlılar ve dalından koparılmış salata çeşitleriyle sabah sofrası kuruluyor. Mendirek Yolu'nun hemen başında, sahile doğru yürürken sağ tarafta görünüyor. Köyün eski balıkçı geleneğini sürdürüyor; konseptini son dönemde yenilemesi de merakla takip ediliyor.

Merkez Cadde'de, 13A numarada karşınıza çıkıyor ve adından anlaşılacağı gibi aile odaklı. Serpme burada da mevcut, dört kişilik aileler için doyurucu bir sofra hazırlanıyor. Gözleme çeşitleri yanında demlenen köy çayıyla geliyor. Sabahın erken saatlerinde gidince masaları rahat seçme şansınız oluyor. Çocuklar için açık alanda hareket edecek yer var; köyün genel temposuna uygun şekilde kimse acele ettirmiyor.