Rize Kahvaltı Mekanları

Fındıklı kahvaltı mekanları arıyorsanız, sizi bu yazıda Rize’nin en sakin ilçelerinden birinde sabahları sofraya oturabileceğiniz birkaç adresle tanıştırmak istiyorum. Fındıklı, Karadeniz sahil yolunun üzerinde ama sahilden biraz içeri girdiğinizde dere kenarlarında, yayla yollarının başlangıcında başka bir dünya açılıyor. Çay bahçelerinden köy sofralarına, balık restoranlarından tostçulara kadar farklı karakterde yerler var burada. Rize merkez veya Çamlıhemşin … Devamını oku

Çamlıhemşin kahvaltı yerleri deyince akla ilk gelen şey, İnönü Caddesi’nin iki yakasına dizilmiş o küçük lokantalar ve Fırtına Deresi’nin sabah serinliğinde akan suyu oluyor. Ben bu ilçeye her geldiğimde, bir önceki seferkinden farklı bir mekan denemeye çalışırım; ama bazı adresler var ki, ne yaparsam yapayım dönüp dolaşıp kapılarını tekrar çalıyorum. Fırtına Deresi boyunca sıralanmış kahvaltı … Devamını oku

Sabahın erken saatlerinde Rize sokaklarında yürümeye başladığınızda, çay bahçelerinden yükselen o kendine özgü koku sizi sarıyor. Rize kahvaltı yerleri konusunda bu şehri keşfetmek, Karadeniz mutfağının derinliklerine doğru kısa bir yolculuk gibi. Muhlama, saç kavurma, mısır ekmeği, kolot peyniri ve taze demlenmiş Rize çayı; bu sofraların olmazsa olmazları arasında. 2026 itibarıyla şehirde hizmet veren ve gerçek … Devamını oku

Çayeli kahvaltı yerleri denince akla ilk gelen şey, çay tarlalarının arasından süzülen sabah sisi ve masaya gelen taptaze köy ürünleri oluyor. Rize’nin bu gözde ilçesi, kıyı şeridinin arkasındaki dağları ve yemyeşil doğasıyla Karadeniz’in en güzide köşelerinden biri. Sabahları burada bir sofraya oturmak, sadece karın doyurmak değil; bölgenin ruhunu hissetmek demek. Kuymak neredeyse her masada yerini … Devamını oku