Biga kahvaltı yerleri denince akla gelen ilk soru şu: Gerçekten iyi bir sabah sofrası için bu ilçede yeterince seçenek var mı? Yaklaşık 60 bin nüfusuyla Çanakkale’nin en kalabalık ilçelerinden biri olan Biga, tarım ve hayvancılıkla beslenmiş bir coğrafyada duruyor. Bu da doğal olarak kahvaltı kültürüne doğrudan yansıyor — taze peynirler, köy yumurtaları ve ev yapımı … Devamını oku
Ardahan kahvaltı mekanları deyince akla ilk gelen şey, sabahın erken saatlerinde şehrin üzerine çöken o buz gibi havanın içinde sıcacık bir çay bardağının buğusu. Doğu’nun bu sessiz ve kararlı şehrinde kahvaltı etmek, sadece karın doyurmak değil; pencereden dışarıya bakarken zamanın yavaşladığını hissetmek. Ben bu şehirde birkaç sabah geçirdim ve her birinde farklı bir masa, farklı … Devamını oku
Şereflikoçhisar kahvaltı mekanları denince akla genellikle Ankara’nın merkez ilçeleri gelir; ama Tuz Gölü’nün kıyısındaki bu küçük ilçe, sabah sofrası konusunda sizi şaşırtabilecek birkaç adres barındırıyor. Ben de bir gün, Ankara’dan güneye inen yolda “acaba buralarda düzgün bir kahvaltı bulabilir miyim?” diye merak ettim. Kasap vitrinlerinin ve kebapçıların arasında gezinirken, birkaç kafenin sabah saatlerinde açık olduğunu … Devamını oku
Samsun’un batı yakasında, sahil boyunca uzanan Atakum, sabahları tuzlu bir rüzgârın yüzünüzü okşadığı, çay bardağının buğulandığı ve tabağınızdaki peynirin deniz kokusuna karıştığı yerdir. Atakum kahvaltı mekanları denince akla gelen birkaç adresi, doğrudan sofralarına oturmuş biri olarak anlatayım istedim. Karadeniz’in bu köşesinde sabah saatleri bambaşka geçiyor; taze pişmiş simit, süzme bal ve bir de manzara eklenince … Devamını oku
İznik kahvaltı mekanları denince akla ilk gelen genellikle göl kenarı ve tarihi doku oluyor; oysa bu küçük ilçenin asıl sürprizi, beklemediğiniz bir sokak arasında, bir ızgara restoranının arka bahçesinde ya da çini atölyesinin bitişiğindeki bir kafede saklı. Ben de tam böyle düşünüyordum, İznik’e sadece tarihi gezmek için gidilir diye. Yanıldığımı ilk kahvaltı tabağıyla anladım. Bursa’nın … Devamını oku
Batıkent kahvaltı mekanları denince akla gelen ilk soru genellikle şu oluyor: bu kadar hızlı büyüyen, konut projeleriyle her yıl biraz daha kalabalıklaşan bir semtte acaba sabah sofrasını ciddiye alan yerler var mı? Var, hem de sandığınızdan fazla. Ankara’nın batı yakasında, trafiğin henüz şehir merkezindeki çılgınlığa ulaşmadığı bu bölgede, hafta sonu sabahları masaya oturup iki saat … Devamını oku
Karaburun kahvaltı yerleri arasında gezinirken fark ettim ki, yarımadanın bu uç noktasında sabahları masalar düşündüğünüzden çok daha erken doluyor. Özellikle yaz aylarında Mordoğan’dan Karaburun merkezine uzanan sahil şeridinde, sabahın ilk saatlerinden itibaren aileler ve küçük gruplar kahvaltı masalarına yerleşmeye başlıyor. İzmir’in kalabalığından kaçıp bu yarımadaya sığınanlar, burada Ege’nin en sade ama en doyurucu sofralarıyla karşılaşıyor. … Devamını oku
Sirkeci kahvaltı mekanları denildiğinde akla ilk gelen şey, tarihi yarımadanın o kendine has sabah sessizliğinde, çay bardağından yükselen buharla birlikte sokak aralarına yayılan simit kokusudur. Sirkeci, İstanbul’un en eski ticaret noktalarından biri olmasına rağmen sabah saatlerinde şaşırtıcı bir dinginlik sunar; tren garının hemen arkasındaki sokaklarda, henüz kepenklerin yarı açıldığı anlarda kahvaltı sofrasına oturmak başka bir … Devamını oku
Şile kahvaltı mekanları denince akla ilk gelen şey, bir dilim taze köy ekmeğinin üstüne yayılan tereyağı ve bir yudum demleme çayla başlayan o sakin sabahlar. İstanbul’un kalabalığından sıyrılıp Karadeniz kıyısına uzanan bu ilçede, her köşe başında farklı bir sofra sizi bekliyor. Kimi göl kenarında, kimi denize tepeden bakan bir terasda, kimi de bir köy bahçesinin … Devamını oku
Darıca kahvaltı mekanları deyince aklıma hep aynı soru gelir: Sabah saatlerinde denize bakarak mı, yoksa bir tepe üstünde Marmara’yı izleyerek mi kahvaltı etmek istersin? Kocaeli’nin sahil semti olan Darıca, gastronomi konusunda yoğunlaşmış ve her öğün için çok sayıda alternatif sunan bir yer. Ben geçtiğimiz hafta sonlarında birkaçını denedim, birkaçına tekrar uğradım. Aşağıda not ettiğim adreslerin … Devamını oku
Ankara
İzmir
Kahvaltı Rehberleri
Antalya
Kahvaltı Rehberleri
Antalya
Antalya
Antalya
Antalya
İstanbul
Kahvaltı Rehberleri
İstanbul