Artvin Kahvaltı Mekanları

Artvin kahvaltı yerleri deyince aklıma hep şu gelir: Karadeniz’in yeşiline karışmış küçük bir şehirde, sabahın erken saatlerinde buğulu bir çay bardağının arkasından denize ya da dağlara bakmak. İtiraf edeyim, Artvin’e ilk gittiğimde kahvaltı konusunda çok fazla beklentim yoktu. Ama yanıldım. Muhlama ile başlayan, taze pişi ve köy peyniriyle devam eden, ev yapımı reçellerle taçlanan sofralar … Devamını oku

Bir tabak sıcacık muhlama ile güne başlamak, Karadeniz sabahlarının en güzel ritüellerinden biridir; hele bir de bu sofra deniz kıyısında kurulmuşsa. Hopa kahvaltı yerleri denilince akla ilk gelen şey, sahil boyunca dizilmiş küçük kafelerde Karadeniz çayı eşliğinde uzayan o sakin sofralar oluyor. Artvin’in bu sevimli kıyı ilçesi, yöresel peynirleri, taptaze ekmekleri ve ev yapımı reçelleriyle … Devamını oku