Develi Kahvaltı Yerleri: 4 Yer, Tek Listede

Erciyes Dağı tam karşınızda dururken ilçenin tamamını ayaklarınızın altında seyrediyorsunuz; Kopçullu Mahallesi'nde, Mihrap Sokak'ta. Sabah bu manzara eşliğinde kurulan sofra günün geri kalanına bambaşka bir enerjiyle başlamanızı sağlıyor. Köz patlıcan, sarımsak ve soğan gibi yöresel tatlar masada yerini alıyor, turşu ve ezmeler de cabası. Yedi yüzü aşkın değerlendirmede yüksek puan alması ilçeye gelenlerin bu adresi atlamadığını gösteriyor.

Elbiz Caddesi üzerinde, adından da anlaşılacağı gibi tam bir kahvaltı evi. Çeşitli peynirler, zeytinler, reçeller ve taze ekmek sofranın temelini oluşturuyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren semaver çayı eşliğinde kurulan sofralar ilçe halkının buluşma noktası olmuş. Merkezde, yürüme mesafesinde bir adres arayanlar için oldukça pratik bir konum; küçük ama derli toplu, abartıya kaçmadan ev sofrasının sadeliğini yaşatıyor.

Yöreye özgü cıvıklıyla tanınıyor: parça etin çift bıçak altında kıyılarak hazırlanması ve etin yağının erimesiyle adını almış bir lezzet. İsmi bu tatla özdeşleşse de aile çay bahçesi formatı sabah için de uğranabilecek bir ortam sunuyor. Ağaçların gölgesinde, açık havada, demli bir çayla güne başlamak isteyenler burayı tercih ediyor. Yöreye özgü tatları tek bir mekanda deneyimlemek isteyenler için pratik bir adres.

Modern ve klasik dekorasyonun birleştiği minimalist bir atmosfer sunuyor; Alparslan Türkeş Caddesi'nin hemen girişinde. İlçenin genç nüfusunun tercih ettiği adreslerden. Hem kafe hem restoran konseptinde hizmet vermesi, sabahtan akşam yemeğine kadar geniş bir zaman diliminde uğranabilecek bir yer olmasını sağlıyor. Dekorasyon olarak sade çizgiler ve düzenli bir yerleşim göze çarpıyor; daha modern bir ortamda sofra kurmak isteyenler için.